מתכון עוף צלוי למיקרוגל AirFry של Breville

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול: 12 דקות

כמות: מנה אחת

מצרכים לרוטב חרדל ומייפל

• 1 כף שמן זית
• 2 כפיות חרדל
• 2 כפיות סירופ מייפל
• 1 שן שום כתושה
• 1 כפית מיץ מלימון
• 1/2 כפית מלח

מצרכים למנת עוף צלוי

• 225 גרם חזה עוף, חתוך לרצועות ברוחב של כ-1 ס"מ
• 170 גרם בטטה מקולפת וחתוכה לקוביות בגודל של כ-1 ס"מ
• 1/4 כוס (כ-60 מ"ל) רוטב עוף
• מלח ופלפל שחור טחון
• 115 גרם ברוקולי קצוץ

תוספת להגשה

• פרוסות לימון חתוכות

אופן ההכנה

• שמים חרדל וסירופ מייפל בקערה בינונית ומערבבים היטב עד שמוכן. מניחים את העוף וטובלים אותו במרינדה.
• מניחים פרוסות בטטה על צלחת. מתבלים עם מלח, פלפל ורוטב עוף. מכסים את הצלחת במכסה או בעטיפת פלסטיק ומכניסים למיקרוגל. לוחצים על פונקציה MICROWAVE בעוצמה של 100% למשך 5 דקות ולוחצים על START כדי להפעיל את המיקרוגל.
• מניחים את רצועות העוף בשכבה בודדת מעל רצועות הבטטה ושמים את הברוקולי ליד העוף. מכסים ומניחים שוב במיקרוגל. לוחצים על MICROWAVE בעוצמה של 100% למשך 4 דקות ולוחצים על START כדי להפעיל את המיקרוגל שוב.
• מומלץ להגיש 2 דקות לאחר שהעוף מוכן.